MONOLITH Keramikgrill

Der MONOLITH ist Freiheit. Ein Keramikgrill der alles verspricht: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen, Dörren. Genieße es die Wahl zu haben, genieße es Deine Gäste zu verblüffen, genieße es Deinen Gaumen zu verwöhnen. Dein Garten wird zum Land der unbegrenzten Möglichkeiten.

Der MONOLITH ist Design. Er verbindet Ästhetik und Funktionalität auf gekonnte Weise. Ein Gartenobjekt, das die Augen und den Gaumen gleichermaßen glücklich macht.

Der  MONOLITH ist  ein  Multitalent. Er  bringt  Dir  italienische  Esskultur  und  argentinische Lebensweise nach Hause. Urlaub – 365 Tage im Jahr.

Der MONOLITH ist Tradition. Seit mehr als 3000 Jahren werden Keramiköfen dazu benutzt, zu garen, zu grillen und zu räuchern. Aus dem in Japan seit Jahrhunderten bekannten Mushikamado entwickelte sich seit den 70er Jahren der Keramikgrill und startete seinen Siegeszug um die Welt.

Der MONOLITH ist anders. Das Besondere ist seine Einzigartigkeit. Er stillt auf extravagante Art Deinen Hunger nach Außergewöhnlichem.


DIE GARMETHODEN

Drei Garmethoden ermöglichen es, je nach Aufbau des Grills, ein weites Spektrum unterschiedlicher Zubereitungen abzudecken.

Direktes Grillen

Bei dieser Methode wird der Grillrost direkt über die Glut auf den Feuerring aufgelegt. Das Grillgut muss gewendet werden, um von beiden Seiten gegrillt zu werden.

Indirektes Grillen

Hier  wird  der  Deflektorstein  auf  den  Feuerring  aufgelegt  und schützt so das Grillgut vor der direkten Hitze der Glut. Der Grillrost wird mit dem Distanzstück angehoben. Mit dem indirekten Grillen gar man große Fleischstücke, ganze Fische oder Geflügel bei niedriger Temperatur schonend garen.

Pizza

Hier wird der Pizzastein mit dem Distanzstück angehoben und der MONOLITH auf 300°C - 350°C gebracht.


ALLE VORTEILE AUF EINEN BLICK: MONOLITH Grill - die komplette Outdoor-Küche

Der  MONOLITH  vereint  die  Vorzüge  eines  klassischen  Grills  mit denen eines Steinofens.

Grillen, Niedrigtemperaturgaren , Smoken, Backen, Räuchern ... Wie immer Sie Ihre Speisen zubereiten wollen, der MONOLITH-Grill wird  Ihnen  immer  ein  perfektes  Ergebnis  ermöglichen. Egal  ob Sie sehr hohe Temperaturen zum perfekten Grillen eines Steaks brauchen  oder  großes  Grillgut  über  Stunden  mit  niedrigsten Temperaturen smoken wollen - der MONOLITH ist Ihr Grill. Der  MONOLITH ist  aber  auch  perfekt  als  Steinofen  zum  Backen von Pizza oder Brot geeignet.

Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 70°C und 400°C. Durch  seine  einzigartige  Effizienz  braucht  der  Grill  sehr  wenig Energie,  um  die  gewünschten  Temperaturen  zu  erzeugen  und  zu
halten.  Sie  können  im  Niedrigtemperaturbereich  mit  einer  3  Kg Ladung Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet aber auch,  dass  sehr  wenig  Sauerstoff  benötigt  wird  und  damit  die Luftbewegung im Grill extrem gering ist. Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig.

Sollten  Sie  nur  mal  schnell  2  Steaks  zubereiten  wollen,  ist  dies auch kein Problem. Durch den Kamineffekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht. Jetzt die Steaks bei großer Hitze grillen und
danach die Öffnungen zur Regulierung der Luft schließen. Durch die  extrem  gute  Abdichtung  des  Grill-  und  Feuerraums,  stirbt  die Glut  innerhalb  kürzester  Zeit  ab  und  kann  beim  nächsten  Mal
weiterverwendet werden.

Das  einzigartige  System  zur  Zuführung  von  Holzchips  ermöglicht es dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene  gelegt  und  mit  einem  Schieber  durch  die  hierfür  vorgesehene Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben.

Der MONOLITH besteht aus extrem hitzebeständiger Keramik und Edelstahl. Er hat zwei praktische Ablagen aus Bambus. Der Ständer besteht, wie die meisten metallischen Anbauteile, aus
Edelstahl. Durch  die  sehr  gute  Dämmung  der  schweren  Keramik  und  die ausgeklügelte   Regulierung der Luftzufuhr lässt sich die Temperatur in dem MONOLITH kontrollieren, wie bei keinem anderen Typ von Grill.

• Der Verbrauch von Holzkohle liegt bei 25 - 50 % gegenüber einem herkömmlichen Grill.
• Die Außentemperatur ist viel geringen als bei einem Stahlgrill – es besteht kaum Verletzungsgefahr durch Verbrennen.
• Sehr schnelles Erreichen der Gartemperatur durch den Kamineffekt.
• Die geringe Luftzirkulation verhindert ein Austrocknen des Grillguts.
• Sehr weite Temperaturrange.
• Durch  die  extrem  temperaturbeständige  Keramik  und  die  Verwendung  von  hochwertigem  Edelstahl  ist  der  MONOLITH  sehr pflegeleicht und ermöglicht Ihnen die Benutzung auch im Winter.
• 10 jährige Garantie (siehe Garantiebestimmungen unter www.monolith-grill.de)