Smoky Fun BBQ Smoker
SMOKY FUN ist das Original Produkt, welches sich schon seit mehr als 20 Jahren bewährt. Traditionell wird ein SMOKY FUN Grillgerät oder Barbecue Smoker in Handarbeit hergestellt.
Für die Herstellung wird extrem schweres und gut bewährtes Gusseisen eingesetzt. Dieses Gusseisen und die guten Wandstärken ist die Garantie für eine sehr lange Lebenszeit und dafür, dass sich Ihr SMOKY FUN Gerät nicht unter der Hitzeeinwirkung verzieht. Alleine schon an den hohen Gewichten der einzelnen Gerätegrößen erkennen Sie die hervorragende Qualität.Die SMOKY FUN Geräte kann man ideal auf der Terrasse oder im Garten benutzen, aber auch für professionellen Gebrauch (Restaurant, Catering, Biergarten, usw.) sind sie bestens geeignet. Mit SMOKY FUN Grills können Sie direkt oder indirekt grillen, räuchern, backen, kochen oder grillen in Still des guten alten amerikanischen Barbecue. Die Grills sind vor allem für das Grillen mit Holz (Holzkohle kann man auch benutzen) bestimmt. Mit der Wahl des Holzes kann man auch den Geschmack der bereiteten Speisen beeinflussen. Buchenholz ist beispielsweise herrlich fürs Räuchern und Grillen.
SMOKY FUN Barbecue Smoker sind sehr einfach zu bedienen. Das Prinzip ist ähnlich wie in einem Ofen. Die Hitze wird neben dem Garraum in der Brennkammer entfacht. Rauch und heisse Luft strömen dann durch die Garkammer und ggfs. den Räucherraum und entweichen durch den Kamin. Mit Hilfe der Luftklappe, dem Deckel an der Brennkammer, der Kaminklappe und auch des Thermometers können Sie die richtige Temperatur kontrollieren, bzw. regeln.
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