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Hat alles prima funktioniert. Der neue Grill ist am Freitag angekommen und wurde am Wochenende selbstverstä...

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Räuchern & Grillen von Fischen


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Art.Nr.: 3440124436
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Räuchern & Grillen von Fischen
Hervorragende Tipps für Profis und für Laien. Egal ob heiß oder kaltgeräuchert, ob Profigerät oder Ofen der Marke Eigenbau, hier kann jeder etwas lernen! Das Buch führt den Leser in die Geschichte des Räucherns und erklärt anschließend in einfachen Schritten sowohl das Nass- als auch das Trockenräuchern. Nach einem kurzen Ausflug zu den Räucherkuriositäten, wird auch noch das perfekte Grillen von Fisch beschrieben.
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